Odpowiedni wybór mięsa ma duże znaczenie dla smaku niektórych dań. Przykładowo, biała kiełbasa kojarzy się głównie z potrawami wielkanocnymi, takimi jak żurek, ale oczywiście można ją przyrządzać też na wiele innych sposobów. Jak w zasadzie[…]
Maski z głów wieprzowych to ciekawy element wykorzystywany w tradycyjnej kuchni polskiej. Dostępne są bez skóry oraz ze skórą. Te pierwsze wyróżnia wysoka zawartość białka oraz niska wartość tłuszczu. Produkty ze skórą mają więcej tłuszczu[…]
Dieta wegańska wyklucza nie tylko mięso i ryby, ale wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym mleko i jego przetwory, jaja oraz miód. Na szczęście weganie nie muszą odmawiać sobie słodyczy, a przy odrobinie wysiłku jak[…]
Czy jest ktoś, kto nie słyszał o spaghetti? Prawdopodobnie nie, ponieważ dania na bazie makaronu są niezwykle popularne nie tylko we Włoszech, ale na całym świecie. Stanowią one smaczną i sycącą propozycję obiadową, lecz nie[…]
