Kanapki stały się już bardzo oklepane, co za tym idzie mało kto chce je jeść. Nie ma co ukrywać, że zwykłe kanapki nie są ani smaczne, ani pożywne. Po co więc je jeść? Co innego gdyby to była kanapka z kurczakiem karmelizowaną cebulą i pomidorem. Taka kanapka doskonały posiłek. Przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu oraz jest z prostych składników, które możemy znaleźć w każdej kuchni. Kurczaka natomiast możemy wykorzystać np. z wczorajszego obiadu. W ten sposób nic się nie marnuje, a my zyskujemy niesamowicie smaczną kanapkę.
A więc co nam będzie potrzebne do przygotowania?
Składniki na kanapkę
– kurczak
– pieczywo
– cebula
– olej
– cukier
– pomidory suszone
– ulubiony sos
– wszelkie ulubione przyprawy
Sposób przygotowania
Przygotowanie naszej kanapki jest niemal dziecinnie proste. Zaczynamy od przypieczenia z obu stron naszego pieczywa, aż będzie chrupiące. Smarujemy je ulubionym sosem.
Jeśli używamy kurczaka z poprzedniego obiadu po prostu kroimy je na plastry lub szarpiemy. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią naszego kurczaka. Możemy go jeszcze przyprawić ulubionymi przyprawami. Gdy już lekko się przesmażył układamy nasze mięso na pieczywie. Na ten sam olej wrzucamy pokrojoną cebule. Gdy już się ona zeszkli dosypujemy do niej około trzech łyżeczek cukru, w zależności od ilości cebuli. Gdy już nasz cukier się stopi, dolewamy 1/4 szklanki wody i dusimy cebulę, aż do wyparowania wody. Następnie na kanapkę układamy sporą ilość cebuli. Następnie kroimy pomidory suszone oraz wszelkie inne dodatki, na które mamy ochotę. Układamy je wszystkie na kanapce i przykrywamy drugą częścią pieczywa.
No i gotowe. Taka kanapka jest naprawdę szybka w przygotowaniu i niebywale smaczna. Dlatego naprawdę warto przetestować i gdy tylko zostanie nam trochę kurczaka z jakiegoś dania, zamiast go marnować to przygotować sobie taką kanapkę.
Można użyć do niej takich składników jakie nam odpowiadają, tak samo z pieczywem. Wybieramy to co najbardziej nam odpowiada i cieszymy się smakiem.